Mérida, Yucatán a 25 de abril de 2026.– Con un enfoque claro hacia el fortalecimiento del ecosistema emprendedor, arrancó la novena edición de The Coffee Summit 2026 en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, donde decenas de proyectos emergentes y negocios consolidados del sector cafetero convergen para generar alianzas, innovación y crecimiento.
Más allá de ser una exposición, este encuentro se posiciona como una plataforma estratégica para emprendedores que buscan abrirse paso en la industria del café y el sector HORECA. Desde pequeñas marcas locales hasta proveedores especializados, los participantes encuentran un espacio para presentar sus productos, validar ideas de negocio y conectar con potenciales clientes e inversionistas.
Durante la inauguración, representantes del sector turístico, empresarial y comercial coincidieron en la importancia de este tipo de eventos para detonar oportunidades en el sureste del país. La participación de firmas como Grupo Oropeza Rancilio México, The Barista Shop y Ambaria Roasters refleja el interés creciente por profesionalizar y elevar la calidad del café en México.
Con más de 50 expositores y una afluencia estimada superior a los 5 mil visitantes, The Coffee Summit no solo impulsa la comercialización de insumos, maquinaria y productos premium, sino que también fomenta el aprendizaje a través de experiencias, demostraciones y networking entre emprendedores, baristas y empresarios.
Para muchos asistentes, la expo representa una oportunidad tangible para iniciar o escalar negocios relacionados con cafeterías, restaurantes o distribución de café, en un mercado que continúa en expansión y que demanda innovación constante.
El evento, que también ha tenido presencia en otros estados del país, reafirma su papel como catalizador de nuevas ideas y proyectos, consolidando a Yucatán como un punto clave para el desarrollo emprendedor en la industria cafetalera.
The Coffee Summit 2026 permanecerá abierto al público hasta el 26 de abril, en horario de 10:00 a 20:00 horas.
