Congreso aprueba declaratoria de la carne ahumada de Temozón como gastronomía emblemática y tradicional
Mérida, Yucatán, 15 de octubre de 2026. El Congreso del Estado aprobó por unanimidad la declaratoria de la carne ahumada de Temozón como gastronomía emblemática y tradicional del municipio, en reconocimiento a su valor histórico, cultural, social y económico, así como al trabajo de las familias que han preservado esta tradición culinaria del oriente yucateco. […]
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