- El Magno evento se llevará a cabo del 28 al 30 de octubre del año en curso en el Centro de Convenciones Siglo XXI.
Mérida, Yucatán, a 05 de julio de 2022.- Serán 13 países, incluido nuestro país con varias entidades federativas, quienes estarán mostrando su herencia cultural a través de su gastronomía este próximo 28, 29 y 30 de octubre en el Centro de Convenciones Siglo XXI como parte del Primer Congreso Internacional de Maestros Chef y Sommeliers, «Fiesta Gastronómica Cultural y Artesanal 2022», único a nivel peninsular.
El evento contara con talleres de gastronomía y expositores, oriundos de nuestro estado, además de actividades gratuitas artísticas y culturales durante los días en que se desarrolle el evento, así lo informo la Organización Cocina Ancestral, encargada del evento.
En la muestra gastronómica estarán participando 25 Chefs internacionales oriundos de Perú, España, Colombia, Venezuela, Cuba, Chile, Estados Unidos, Paraguay, Guatemala, Brasil, Argentina y Ecuador; mientras que nuestro país será representado por Sinaloa, Tabasco, Campeche, Oaxaca, Quintana Roo y Yucatán.
Se contará con expositores, emprendedores, artesanos culturales y de la iniciativa privada, como Royal Prestige, quien será también patrocinador de todos los utensilios de cocina que se utilizaran en el evento, así lo dieron a conocer la Mta. Karla Solís y el Chef. Pedro José Estrada.
La entrada tendrá un costo de recuperación al asistir al Congreso y a los demás eventos como exposiciones y talleres serán abierto a todo el público sin costo, con previo registro.
Se espera una asistencia alrededor de 1,700 personas; sin embargo, con la difusión del evento y todo lo que se está organizando, puede que el número sea mayor.
Este evento contara con apoyo del Ayuntamiento de Mérida en su parte folclórica y musical propia de nuestra estado, y así como se espera que ayude en la denominación de Ciudad Creativa en el ámbito de la Gastronomía a Mérida que desde unos años atrás fue nombrada de esta manera.
Por último, se contará con la participación de todos los patrocinadores.
Con información de Senderos del Mayab/Fotografía Antonio Sánchez
